इंग्रीडिएंट्स – 500 ग्राम प्याज, 2 टमाटर, 1 बड़ा मसाला लहसुन का पेस्ट, 1 बड़ा अदरक का पेस्ट, 2 हरी मिर्च, 1 बड़ा लाल मिर्च पाउडर, नमक का स्वाद मसाला, 1 बड़ा मसाला लहसुन का पेस्ट, 1 बड़ा मसाला लहसुन का तेल, 1 मसाला जीरा, 1 हल्दी हल्दी पाउडर, 1 कप हल्दी पाउडर, 1 कप हल्दी पाउडर, और 2 बड़ी धनिया पत्ती।
स्टेप 1 – प्याज को चकमा देकर दो लघु स्कूटरों में बाँट लें।
स्टेप 2- टमाटरों को काट कर ब्लेंड करके पेस्टेस्ट बनाएं।
स्टेप 3- एक लौंग में तेल गर्म करें और उसमें जीरा और हरी मिर्च डालें। उन्हें फूटने दें.
स्टेप 4- टमाटर की प्यूरी और मठवासी तेल अलग-अलग होने तक।
स्टेप 5- इसके बाद प्याज़ डालें और अच्छी तरह से मिश्रित करें. 5 मिनट तक.
स्टेप 6- दही खाना, अच्छी तरह की चीज़ें और 10 -12 मिनट तक।
स्टेप 7- एक बार हो जाने पर, धनिये की अर्थव्यवस्था से सजाएँ और रोटी या चावल के साथ गरमागरम।
प्रकाशित: 23 मई 2024 02:06 अपराह्न (IST)
