विश्व समोसा दिवस 2023: तिथि, इतिहास, महत्व और 5 अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन! -न्यूज़18

विश्व समोसा दिवस 2023: विश्व समोसा दिवस हर साल 5 सितंबर को मनाया जाता है। यह प्रिय तली हुई पेस्ट्री का जश्न मनाने का दिन है जो पूरी दुनिया में लोकप्रिय है। समोसा आटे और पानी के आटे से बनाया जाता है, और वे आलू, प्याज, मटर और मसालों जैसी विभिन्न स्वादिष्ट सामग्रियों से भरे होते हैं। फिर इन्हें सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है।

विश्व समोसा दिवस: इतिहास और महत्व

ऐसा माना जाता है कि समोसे इसकी उत्पत्ति संभवतः 10वीं शताब्दी में मध्य पूर्व में हुई थी। वे 13वीं या 14वीं शताब्दी के दौरान व्यापारियों द्वारा भारत में लाए गए थे, और उन्होंने जल्दी ही स्थानीय लोगों के दिलों और स्वाद कलियों पर कब्जा कर लिया। समोसा कई देशों में एक लोकप्रिय स्नैक फूड है। इन्हें अक्सर ऐपेटाइज़र या स्ट्रीट फूड के रूप में परोसा जाता है। इन्हें मुख्य व्यंजन के रूप में भी खाया जा सकता है, खासकर भारत में।

विश्व समोसा दिवस 2023: 5 अवश्य आज़माने योग्य व्यंजन

1. चिकन समोसा
   यह एक क्लासिक समोसा रेसिपी है जो पिसे हुए चिकन, प्याज, मटर और मसालों से बनाई जाती है। फिर भराई को आटे और पानी के आटे में लपेटा जाता है और सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है।
2. आलू समोसा
   यह एक और लोकप्रिय समोसा रेसिपी है जो आलू, प्याज, मटर और मसालों से बनाई जाती है। फिर भराई को आटे और पानी के आटे में लपेटा जाता है और सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है।
3. सब्जी समोसा
   यह एक शाकाहारी समोसा रेसिपी है जो विभिन्न प्रकार की सब्जियों, जैसे गाजर, बीन्स और फूलगोभी से बनाई जाती है। फिर भराई को आटे और पानी के आटे में लपेटा जाता है और सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है।
4. दाल समोसा
   यह एक दाल समोसा रेसिपी है जो दाल, प्याज और मसालों के साथ बनाई जाती है. फिर भराई को आटे और पानी के आटे में लपेटा जाता है और सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है।
5. पलक समोसा
   यह एक पालक समोसा रेसिपी है जो पालक, प्याज और मसालों से बनाई जाती है। फिर भराई को आटे और पानी के आटे में लपेटा जाता है और सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है।