शाम नाश्ता लालसाएँ वास्तविक हैं। हालाँकि, शाम को तले हुए स्नैक्स खाने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं। शाम के नाश्ते को स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनाने के बीच सही संतुलन बनाना ही असली चुनौती है। हालाँकि, हमारे पास इसका सटीक समाधान है। केले की रोटी पुडिंग यह हमें तृप्त महसूस करने में मदद कर सकता है, साथ ही हमारे अंदर मीठे खाने की चाहत को भी संतुष्ट कर सकता है। यह एक बेहतरीन भोजन के समापन के लिए उत्तम मिठाई भी है। उत्सव के अवसरों के लिए, केले की ब्रेड का हलवा एक उत्तम नाश्ता है जिसका आनंद दोस्तों और परिवार के साथ लिया जा सकता है। हमने घर पर केले की ब्रेड का हलवा बनाने की एक बहुत ही आसान रेसिपी तैयार की है जिसे तुरंत तैयार किया जा सकता है। नज़र रखना।
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सामग्री:
हलवा के लिए:
पाव ब्रेड, बड़ी – 4 नग
केला, बड़ा – 1 नग
काजू – ¼ कप
कस्टर्ड पाउडर – 2 बड़े चम्मच
चीनी – 2½ बड़े चम्मच
दूध – 1¾ कप
दालचीनी पाउडर – ½ छोटा चम्मच
चॉकलेट चिप्स – ¼ कप
किशमिश – ¼ कप
टूटी फ्रूटी – ¼ कप
ब्लूबेरी – मुट्ठी भर
मक्खन, पिघला हुआ – 2 बड़े चम्मच
गार्निश के लिए:
चॉकलेट चिप्स – मुट्ठी भर
ब्लूबेरी – मुट्ठी भर
किशमिश – मुट्ठी भर
टूटी फ्रूटी – मुट्ठी भर
आइसिंग शुगर – 2 बड़े चम्मच
पुदीने की टहनी
तरीका:
एक बेकिंग ट्रे में पाव ब्रेड काट कर 140C पर 12 से 15 मिनट तक बेक करें. इसके साथ ही, केले को छीलकर काट लें और ब्लेंडर में काजू, कस्टर्ड पाउडर चीनी दूध और दालचीनी पाउडर के साथ पीस लें। बेक की हुई ब्रेड को एक बाउल में निकाल लें और उस पर चोको चिप्स, किशमिश, टूटी फ्रूटी और ब्लूबेरी छिड़कें। केले के मिश्रण को बाउल में डालें. फिर रमीकिन्स में पिघला हुआ मक्खन लगाएं और उसके अंदर हलवा डालें। पुडिंग के ऊपर चोको चिप्स, किशमिश, टूटी फ्रूटी और ब्लूबेरी डालें। रैमकिन्स को बेकिंग ट्रे पर रखें और ट्रे में पानी डालें। फिर इन्हें 180C पर लगभग 35 से 40 मिनट तक बेक करें। पुडिंग को ओवन से निकालें और गरमागरम परोसें। या फिर हम करीब दस मिनट तक इंतजार करके भी हलवे को ठंडा होने दे सकते हैं. – फिर इन्हें सांचे से निकालकर सर्व करें.
(रेसिपी: कुणाल कपूर, शेफ)
