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नई दिल्ली: चूँकि रमज़ान का पवित्र महीना आज समाप्त हो गया है और भक्त ईद मनाते हैं, भोजन उनके उत्सव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हर दिन, लोग उत्सुकता से इफ्तार का इंतजार करते हैं, शाम का भोजन जो उनका उपवास तोड़ता है, जिसमें व्यंजनों की एक स्वादिष्ट श्रृंखला शामिल होती है।

फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म स्विगी ने हाल ही में रमज़ान 2024 के दौरान अपने ग्राहकों द्वारा ऑर्डर किए गए सबसे लोकप्रिय इफ्तार खाद्य पदार्थों के बारे में दिलचस्प जानकारी का खुलासा किया।यह भी पढ़ें: वनप्लस को झटका? मोबाइल रिटेलर्स संगठन ने 1 मई से बिक्री बंद करने की धमकी दी है)

रमज़ान 2024 के दौरान बिरयानी का ऑर्डर दिया गया

स्विगी की रिपोर्ट के अनुसार, भारत में रमज़ान 2024 के दौरान प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से आश्चर्यजनक रूप से 6 मिलियन प्लेट बिरयानी का ऑर्डर दिया गया था। (यह भी पढ़ें: भारत का UPI लेनदेन अमेरिकी डिजिटल भुगतान से कहीं अधिक: एस जयशंकर)

बिक्री में वृद्धि

इसमें नियमित महीनों की तुलना में 15 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की गई।

रमज़ान 2024 के दौरान किस शहर ने सबसे ज़्यादा बिरयानी का ऑर्डर दिया?

हैदराबाद सबसे अधिक बिरयानी खपत वाले शहर के रूप में उभरा। शहर में हलीम की 5.3 लाख प्लेटों के साथ-साथ दस लाख से अधिक प्लेटों की रिकॉर्डिंग देखी गई।

वह समय जो ऑर्डरों में उछाल का गवाह है

रमज़ान 2024 के दौरान, स्विगी ने शाम 5:30 से 7 बजे के बीच ऑर्डर में 34 प्रतिशत की उल्लेखनीय वृद्धि देखी, जो इफ्तार का अनुमानित समय है।

सर्वाधिक मांग वाले खाद्य पदार्थ

इस अवधि के दौरान देशभर में सबसे अधिक मांग वाले खाद्य पदार्थों में चिकन बिरयानी, मटन हलीम, समोसा, फालूदा और खीर शामिल हैं।

पारंपरिक व्यंजनों के बारे में क्या?

रमज़ान के महीने में देश भर में पारंपरिक व्यंजनों के ऑर्डर में भी काफी वृद्धि देखी गई। हलीम के ऑर्डर में 1455 प्रतिशत की आश्चर्यजनक वृद्धि हुई, इसके बाद फिरनी के ऑर्डर में 81 प्रतिशत की वृद्धि और मालपुआ के ऑर्डर में 79 प्रतिशत की वृद्धि हुई।

मीठे व्यंजन केंद्र स्तर पर हैं

इफ्तार के लिए मीठे व्यंजनों के ऑर्डर में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई, खासकर मुंबई, हैदराबाद, कोलकाता, लखनऊ, भोपाल और मेरठ जैसे शहरों में।

नई दिल्ली: ऑनलाइन फूड ऑर्डरिंग और डिलीवरी प्लेटफॉर्म स्विगी ने स्पष्ट किया है कि उसके प्रतिद्वंद्वी ज़ोमैटो के उद्देश्य से वायरल ‘विज्ञापन’ नकली है। यह विज्ञापन ज़ोमैटो द्वारा हाल ही में शुरू किए गए डिलीवरी अधिकारियों के ‘शुद्ध शाकाहारी’ बेड़े का मजाक उड़ाता है, जो विशेष रूप से शाकाहारी खाद्य पदार्थ वितरित करते हैं।

“हमें आज सुबह एक हालिया विवाद से संबंधित एक फर्जी विज्ञापन मिला। यदि यह पहले से ही स्पष्ट नहीं है, तो यह स्विगी का विज्ञापन नहीं है। इसे न तो हमने बनाया है, न ही स्विगी से जुड़े किसी व्यक्ति ने। कृपया इसे प्रसारित करने या इसका श्रेय स्विगी को देने से बचें,” स्विगी ने एक बयान में कहा। (यह भी पढ़ें: अमेरिकी फेड दर में कटौती की योजना के कारण वैश्विक बाजारों में तेजी के बीच शुरुआती कारोबार में सेंसेक्स, निफ्टी में उछाल)

pic.twitter.com/u6gFVW8Uzt

– स्विगी (@Swiggy) 20 मार्च 2024

ज़ोमैटो के सीईओ दीपिंदर गोयल ने इस सप्ताह की शुरुआत में इस पहल का अनावरण किया था जिसमें कहा गया था कि ‘शुद्ध शाकाहारी’ बेड़े को हरे रंग की वर्दी पहनकर पहचाना जा सकेगा। हालाँकि, काफी आलोचना और प्रतिक्रिया के बाद, कंपनी ने अपनी घोषणा के ठीक एक दिन बाद हरे ड्रेस कोड को वापस लेने का फैसला किया। (यह भी पढ़ें: डॉलर के मुकाबले रुपया 14 पैसे मजबूत होकर 83.05 पर पहुंच गया, क्योंकि यूएस फेड ने 3 दरों में कटौती का संकेत दिया है।)

गोयल ने हरे और लाल रंग की वर्दी के आधार पर डिलीवरी अधिकारियों को अलग करने के विभिन्न नुकसानों को स्वीकार किया, जबकि घोषणा की कि सभी अधिकारी अभी भी विशिष्ट लाल ज़ोमैटो वर्दी पहनेंगे। “यह सुनिश्चित करेगा कि हमारे लाल वर्दी वाले डिलीवरी पार्टनर गलत तरीके से नॉन-वेज भोजन से जुड़े नहीं हैं, और किसी भी विशेष दिन के दौरान किसी भी आरडब्ल्यूए या सोसायटी द्वारा अवरुद्ध नहीं किए गए हैं… हमारे सवार की शारीरिक सुरक्षा हमारे लिए सबसे महत्वपूर्ण है,” उन्होंने कहा।

आगे कहते हुए, सीईओ ने कहा, “अब हमें एहसास हुआ है कि हमारे कुछ ग्राहक भी अपने मकान मालिकों के साथ परेशानी में पड़ सकते हैं, और यह अच्छा नहीं होगा अगर ऐसा हमारी वजह से हुआ।”

ज़ोमैटो के ‘शुद्ध शाकाहारी’ बेड़े का उपहास करने वाले कई सोशल मीडिया पोस्टों में से एक की उत्पत्ति स्विगी से हुई प्रतीत होती है। पोस्ट में भोजन वितरित कर रहे एक व्यक्ति की तस्वीर प्रदर्शित की गई, जबकि एक अन्य व्यक्ति पर भीड़ द्वारा हमला किया जा रहा है। इसमें आहार विकल्पों के संबंध में भारतीय पड़ोस में गोपनीयता के महत्व पर जोर देते हुए, “बेदखली-सुरक्षित भोजन वितरण” कहा गया है। पोस्ट में आश्वासन दिया गया कि स्विगी का डिलीवरी बेड़ा ग्राहकों की गोपनीयता का सम्मान करता है और उनकी प्राथमिकताओं को दूसरों के सामने प्रकट नहीं करता है।

नया #स्विगी विज्ञापन जोर से हिट करता है.

/एस pic.twitter.com/BBSkASiHui
— Nilesh (@nileshtrivedi) 20 मार्च 2024

नीलेश नाम के एक एक्स यूजर ने इस पोस्ट को कैप्शन के साथ शेयर किया, “नया #स्विगी विज्ञापन जोर से हिट हुआ।” इसके बाद यह दिखाने के लिए “/s” लिखा गया कि यह व्यंग्यात्मक था और वास्तविक स्विगी विज्ञापन नहीं था। हालाँकि, इस स्पष्टीकरण के बिना इसे सोशल मीडिया पर कई बार दोबारा पोस्ट किया गया, जिससे कई लोगों को विश्वास हो गया कि स्विगी ने वास्तव में अपने प्रतिद्वंद्वी ज़ोमैटो का मज़ाक उड़ाते हुए एक विज्ञापन बनाया था।

नई दिल्ली: ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म स्विगी ने मंगलवार को कहा कि कंपनी ने भारतीय रेलवे पर फूड डिलीवरी सेवा प्रदान करने के लिए इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन (आईआरसीटीसी) के साथ एक समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए हैं।

एमओयू के हिस्से के रूप में, स्विगी बेंगलुरु, भुवनेश्वर, विशाखापत्तनम और विजयवाड़ा से यात्रा करने वाले ट्रेन यात्रियों को भोजन वितरित करेगी। कंपनी ने कहा कि आने वाले हफ्तों में इस सेवा का विस्तार देश भर के 59 अतिरिक्त सिटी स्टेशनों तक होने की संभावना है। (यह भी पढ़ें: यूट्यूब नौकरी घोटाला: ‘नौकरी’ की तलाश में गए भारतीय युवाओं ने खुद को मॉस्को वारज़ोन में पाया)

“अगर इन रेल यात्राओं के दौरान, जो राज्यों और जिलों से होकर गुजरती हैं, किसी के पास भारत की पाक विविधता का पता लगाने के लिए भोजन ऑर्डर करने का विकल्प है, तो यह अनुभव को अधिक सुविधाजनक और आनंददायक बना देगा, और ट्रेन यात्रा की समग्र जीवंतता को बढ़ा देगा।” स्विगी के फूड मार्केटप्लेस के सीईओ रोहित कपूर ने एक बयान में कहा। (यह भी पढ़ें: आईसीआईसीआई बैंक क्रेडिट कार्ड धारकों को 1 अप्रैल से एक मानार्थ हवाईअड्डा लाउंज एक्सेस मिलेगा; विभिन्न पात्रता अवधि चार्ट की जाँच करें)

स्विगी के माध्यम से प्री-ऑर्डर की गई भोजन सेवाओं का लाभ उठाने के लिए, यात्रियों को आईआरसीटीसी ऐप पर पीएनआर इनपुट करना होगा, भोजन वितरण के लिए पसंदीदा स्टेशन का चयन करना होगा, ऐप पर रेस्तरां की विस्तृत सूची ब्राउज़ करनी होगी और एक रेस्तरां चुनना होगा जो भोजन वितरित कर रहा हो। निर्दिष्ट स्थान और समय.

आईआरसीटीसी के अध्यक्ष और प्रबंध निदेशक संजय कुमार जैन ने कहा, “स्विगी के साथ यह साझेदारी हमारे यात्रियों के लिए अधिक सुविधा और भोजन विकल्प लाएगी, जिससे उनकी यात्राएं और अधिक यादगार बन जाएंगी।”

इसके अलावा, कंपनी ने बताया कि यात्रियों को दिया जाने वाला खाना गर्म और ताजा रखने के लिए इंसुलेटेड स्विगी बैग में पैक किया जाएगा। स्विगी का डिलीवरी पार्टनर डिलीवरी से कुछ मिनट पहले चयनित प्लेटफॉर्म पर पहुंचेगा, ग्राहक को खाना सौंपेगा और डिलीवर किए गए भोजन को चिह्नित करेगा।

नई दिल्ली: जनवरी 2024 में, भारतीय स्टार्टअप्स को छंटनी, शटडाउन और शीर्ष-स्तरीय निकास जैसी चुनौतियों का सामना करना पड़ा, फिर भी वे 107 सौदों में 732.7 मिलियन डॉलर सुरक्षित करने में सफल रहे। TheKredible के आंकड़ों के अनुसार, $314.4 मिलियन की राशि के 70 प्रारंभिक चरण के सौदे और $418.3 मिलियन के मूल्य के 21 विकास-चरण के सौदे थे। हालाँकि, फंडिंग के 16 दौर अज्ञात रहे।

इससे पिछले महीने की तुलना में कुल स्टार्टअप फंडिंग में उल्लेखनीय कमी आई, जो दिसंबर 2023 में $1.7 बिलियन से कम हो गई। इसके अलावा, जनवरी की फंडिंग पिछले तीन वर्षों में इस महीने के लिए सबसे कम थी, जैसा कि Entrackr द्वारा रिपोर्ट किया गया है। विशेष रूप से, जनवरी के दौरान किसी भी स्टार्टअप ने $100 मिलियन से अधिक की फंडिंग हासिल नहीं की। (यह भी पढ़ें: विशेषज्ञों का कहना है कि RBI अल्पकालिक ऋण दर पर यथास्थिति जारी रख सकता है)

जिन कंपनियों को जनवरी 2024 में फंडिंग प्राप्त हुई

फिनटेक स्टार्टअप विविफाई ने कुल 75 मिलियन डॉलर की फंडिंग के साथ नेतृत्व किया। जनवरी में शीर्ष पांच सर्वाधिक वित्तपोषित कंपनियों में अन्य उल्लेखनीय कंपनियों में एआईडैश शामिल है, वाह! मोमो, इम्पैक्ट एनालिटिक्स और ब्लूस्मार्ट।

आंकड़ों के अनुसार, विकास चरण में तीन कंपनियों, वनकार्ड, इंफ्रा.मार्केट और युलु ने ऋण निधि जुटाई है। भाविश अग्रवाल के नेतृत्व में क्रुट्रिम एसआई डिज़ाइन्स ने $50 मिलियन की फंडिंग की घोषणा की है, जिससे यह भारतीय स्टार्टअप इकोसिस्टम में सबसे तेज़ यूनिकॉर्न बन गया है।

इंटरनेशनल बैटरी फाइनेंस और तीन फिनटेक स्टार्टअप – स्टॉकग्रो, फिनएजीजी, और इकोफी – ने शीर्ष पांच की सूची में जगह बनाई। रिपोर्ट में कहा गया है कि स्टॉकग्रो ने पिछले महीने सबसे अधिक कर्ज उठाया।

कंपनियों में छँटनी

तीन कंपनियों में 600 से अधिक छंटनी के साथ, छंटनी ने स्टार्टअप्स को परेशान करना जारी रखा। ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म स्विगी 350 छंटनी के साथ सबसे आगे रही, उसके बाद कल्ट.फिट और इनमोबी रहे। ई-कॉमर्स मार्केटप्लेस फ्लिपकार्ट भी 1,000 से अधिक कर्मचारियों को नौकरी से निकालने के कारण खबरों में था। छंटनी के अलावा, कई शीर्ष स्तर के कर्मचारियों ने भारतीय स्टार्टअप छोड़ दिया। अकेले उड़ान में सीएफओ आदित्य पांडे और एफएमसीजी बिजनेस हेड विनय श्रीवास्तव सहित दो लोगों की विदाई हुई। (यह भी पढ़ें: मेटा शेयर की कीमत में उछाल के बाद जुकरबर्ग दुनिया के पांचवें सबसे अमीर व्यक्ति)

PhonePe के स्वामित्व वाले इंडस ऐपस्टोर और नॉलेजहट के सीईओ और DealShare और Fashinza के सह-संस्थापक चले गए हैं। छंटनी के अलावा, क्रिकेट अपूरणीय टोकन (एनएफटी) प्लेटफॉर्म रारियो और बाइटडांस के रेसो ने परिचालन बंद करने की घोषणा की।

(आईएएनएस से इनपुट के साथ)

नई दिल्ली: बेंगलुरु स्थित खाद्य वितरण कंपनी स्विगी कथित तौर पर लगभग 350-400 कर्मचारियों को नौकरी से निकाल रही है, जो उसके कार्यबल का लगभग 7 प्रतिशत है। यह कदम लागत को नियंत्रित करने और लाभप्रदता की ओर बढ़ने की कंपनी की रणनीति के हिस्से के रूप में आता है, यह प्रवृत्ति विभिन्न तकनीकी स्टार्टअप्स के बीच देखी गई है।

तकनीकी टीमों और ग्राहक सेवा पर प्रभाव

छंटनी से मुख्य रूप से तकनीकी टीमों और ग्राहक सेवा विभाग के एक वर्ग, विशेष रूप से कॉल सेंटर संचालन प्रभावित होने की उम्मीद है। यह खाद्य वितरण क्षेत्र में एक उल्लेखनीय खिलाड़ी स्विगी के लिए छंटनी के दूसरे दौर का प्रतीक है, क्योंकि यह स्टॉक एक्सचेंजों पर लिस्टिंग के लिए खुद को तैयार करता है। (यह भी पढ़ें: आज शेयर बाजार बंद? जांचें कि यह कब दोबारा खुलता है)

परिचालन दक्षता की ओर रणनीतिक कदम

अंदरूनी सूत्रों से पता चलता है कि स्विगी का लक्ष्य इन छंटनी के माध्यम से कार्य प्रक्रियाओं को सरल बनाना और परिचालन क्षमता में वृद्धि करना है। कंपनी खुद को व्यापक उद्योग प्रवृत्ति के साथ जोड़ रही है जहां स्टार्टअप अधिक कुशलता से निर्माण, संचालन को सुव्यवस्थित करने और राजकोषीय विवेक का प्रयोग करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। (यह भी पढ़ें: तीन दिवसीय बैंक अवकाश अलर्ट! इन तारीखों पर बंद रहेंगे वित्तीय संस्थान)

फंडिंग चुनौतियां और निवेशक चयनात्मकता

इन कार्यबल कटौती की पृष्ठभूमि भारतीय स्टार्टअप के लिए निवेशक पूंजी के बदलते परिदृश्य में निहित है। पूंजी का प्रवाह, जो शुरू में कोविड युग के दौरान डिजिटल अपनाने में वृद्धि के बाद हुआ था, में बदलाव का अनुभव हुआ है।

कठिन वैश्विक व्यापक आर्थिक परिस्थितियों के कारण निवेशक अधिक चयनात्मक हो रहे हैं। नतीजतन, स्टार्टअप अपनी रणनीतियों पर दोबारा गौर कर रहे हैं, घाटे में चल रहे वर्टिकल को बंद कर रहे हैं और बजट का अनुकूलन कर रहे हैं।

लिस्टिंग से पहले लाभप्रदता की तलाश

जैसे-जैसे स्विगी संभावित सार्वजनिक लिस्टिंग के लिए तैयार हो रही है, लाभप्रदता हासिल करना एक महत्वपूर्ण मीट्रिक बन गया है। यह सार्वजनिक होने का लक्ष्य रखने वाले यूनिकॉर्न स्टार्टअप्स के बीच देखी गई व्यापक प्रवृत्ति के अनुरूप है, क्योंकि सार्वजनिक बाजार लाभप्रदता को पुरस्कृत करते हैं।

स्विगी के सह-संस्थापक और सीईओ, श्रीहर्ष मजेटी ने पहले एक ब्लॉग पोस्ट में कहा था कि कर्मचारी स्टॉक विकल्प लागत को छोड़कर, मुख्य खाद्य वितरण व्यवसाय मार्च 2023 तक लाभदायक हो गया था।

उद्योग परिवर्तन और तुलनीय मामले

स्विगी का कदम उद्योग में इसी तरह की प्रवृत्ति का अनुसरण करता है, जहां ज़ोमैटो, पेटीएम और फ्लिपकार्ट जैसे अन्य प्रमुख खिलाड़ियों ने भी कार्यबल में कटौती लागू की है।

प्रतिद्वंद्वी ज़ोमैटो ने हाल ही में राजकोषीय समझदारी पर ध्यान केंद्रित करते हुए अपना पहला तिमाही लाभ दर्ज किया है। फ्लिपकार्ट ने एक टाउन हॉल बैठक में अपनी वार्षिक प्रदर्शन समीक्षा प्रक्रिया के हिस्से के रूप में लगभग 1,000 कर्मचारियों को नौकरी से निकालने की योजना की घोषणा की।

नई दिल्ली: रेडसीर स्ट्रैटेजी कंसल्टेंट्स की जानकारी के अनुसार, नए साल की पूर्व संध्या 2023 में भारत में जश्न का माहौल देखा गया, जिसमें रिकॉर्ड तोड़ 6.5 मिलियन फूड-डिलीवरी ऑर्डर ऑनलाइन दिए गए। पिछले वर्ष की तुलना में इसमें 18 प्रतिशत की प्रभावशाली वृद्धि हुई।

भोजन-ऑर्डर करने का उत्साह विशिष्ट क्षेत्रों तक ही सीमित नहीं था; यह एक राष्ट्रव्यापी उत्सव था। रेडसीर के बिग-डेटा विश्लेषण से पता चला कि महानगरों, टियर-1 शहरों और अन्य सभी शहरों ने 31 दिसंबर को ऑर्डर वॉल्यूम में पर्याप्त वृद्धि दर्ज की।यह भी पढ़ें: जापान और सिंगापुर के पास है दुनिया का सबसे मजबूत पासपोर्ट; भारत की रैंकिंग जांचें)

स्विगी और ज़ोमैटो इस पाक कार्निवल के प्रबंधन में सबसे आगे खाद्य-वितरण प्लेटफॉर्म थे। विशेष रूप से, ज़ोमैटो ने साझा किया कि उसके ऐप ने नए साल की पूर्व संध्या 2023 पर ऑर्डर में अब तक का उच्चतम स्तर देखा। (यह भी पढ़ें: iPhone 15 फ्लिपकार्ट पर 68,999 रुपये में उपलब्ध: देखें कि डील कैसे काम करती है)

कंपनी ने कहा कि इस एक रात में पूरे हुए ऑर्डरों की संख्या 2015 से 2020 तक नए साल की पूर्वसंध्या के कुल ऑर्डर के लगभग बराबर है।

स्विगी फूड मार्केटप्लेस के सीईओ रोहित कपूर के अनुसार, स्विगी और स्विगी इंस्टामार्ट भी नए साल की पूर्व संध्या पर रिकॉर्ड तोड़ने की होड़ में शामिल हुए। ज़ोमैटो ने बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए अपने खाद्य-डिलीवरी और त्वरित-वाणिज्य प्लेटफार्मों पर लगभग 3.2 लाख डिलीवरी भागीदारों को तैनात करने की सूचना दी है।

इस पाक कार्निवल दिवस पर औसत ऑर्डर मूल्य (एओवी) पिछले वर्ष के नियमित दिनों की तुलना में 30 प्रतिशत बढ़ गया। जश्न मनाने के लिए लोगों के एक साथ आने और मिठाई के ऑर्डर में बढ़ोतरी ने इस बढ़ोतरी में योगदान दिया। कई लोगों ने खुद को एक विशेष पाक अनुभव का आनंद लेते हुए, प्रीमियम रेस्तरां विकल्पों को चुना।

रेडसीर के अनुसार, दिवाली, होली और आईपीएल और विश्व कप के दौरान महत्वपूर्ण क्रिकेट मैचों जैसे विभिन्न अवसरों पर ऑनलाइन खाद्य ऑर्डर में महत्वपूर्ण वृद्धि देखी जाती है। हालाँकि, नए साल की पूर्वसंध्या उन सभी में सबसे भव्य रहती है, साल में ऐसे 20 दिनों तक भोजन-वितरण ऑर्डर में वृद्धि देखी जाती है।

रेडसीर के एसोसिएट पार्टनर अभिजीत राउत्रे ने NYE23 पर पूरे पारिस्थितिकी तंत्र में देखी गई खुशी पर संतोष व्यक्त किया।