इन दोनों किसान कम लागत में अधिक मुनाफा कमाना चाहते हैं. लेकिन जानकारी नहीं होने के कारण अधिकतर किसान कंफ्यूज रहते हैं. अगर आप भी कम लागत में अधिक मुनाफा पाना चाहते हैं, तो यह खबर आपके लिए है. आज हम आपको ऐसी खेती के बारे में बताएंगे, जिसे कर आप लाखों का मुनाफा कमा सकते हैं.
इलायची की खेती
हम बात कर रहे हैं इलायची की. इलायची एक ऐसी चीज है, जो हर घर के किचन में आसानी से मिल जाएगी. इलायची का इस्तेमाल कई चीजों में किया जाता है, यह सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद मानी गई है, क्योंकि इसमें औषधीय गुण मौजूद होते हैं. इसी वजह से इलायची की देश ही नहीं विदेश में भी काफी डिमांड रहती है.
इलायची की डिमांड
इलायची की डिमांड ज्यादा होने से इसकी बिक्री भी ऊंचे दामों में होती है. ऐसे में किसान इलायची की खेती कर अधिक मुनाफा कमा सकते हैं. भारत में इलायची की खेती केरल, कर्नाटक, तमिलनाडु और आंध्र प्रदेश जैसे इलाकों में ज्यादा की जाती है. बता दें कि इलायची की खेती करने के लिए गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है.
दोमट मिट्टी का इस्तेमाल
इसके लिए दोमट मिट्टी अच्छी मानी गई है. इलायची की खेती के दौरान जल निकासी की व्यवस्था होना जरूरी होता है. जब भी इलायची की खेती करें, तो लैटेराइट मिट्टी और काली मिट्टी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रहे रेतीली मिट्टी पर इलायची की खेती नहीं करना चाहिए. इससे फसल को नुकसान हो सकता है.
बारिश के मौसम है सही
इलायची का पौधे को पूरी तरीके से तैयार होने में 3 से 4 साल का समय लगता है. इसकी खेती आप बारिश के मौसम में कर सकते हैं. जुलाई, अगस्त के महीने में इलायची की खेती करना आपके लिए फायदेमंद हो सकती है. क्योंकि इस समय बारिश होने की वजह से सिंचाई की जरूरत कम पड़ती है.
किसानों को होगा लाखों का मुनाफा
ध्यान रहे तेज गर्मी के कारण इसकी पैदावार पर बुरा असर पड़ सकता है इसलिए कोशिश करें इलायची के पौधे को छाया वाली जगह पर लगाएं. इलायची की बुवाई करते वक्त ध्यान रहे इसके पौधों के बीच में कम से कम एक से दो फीट की दूरी होना चाहिए. इलायची की बाजार में भारी मांग रहती है, 2400 रुपये प्रति किलो तक की कीमत के साथ इलायची किसानों के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकती है. इसकी खेती कर किसान लाखों का मुनाफा कमा सकते हैं.
