गर्मियों में मैंगो पुदीना लस्सी बहुत ही ताज़गी देने वाला पेय है।
आम बादाम लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले एक ग्राइंडर लें और उसमें एक पूरा कप आम के छिले हुए टुकड़े और साथ में 10 से 15 भीगे हुए बादाम डालें.
गर्मी का मौसम लगभग हर समय ठंडे ताज़ा पेय पदार्थों की मांग करता है। देश में लाखों लोगों का पसंदीदा और लोकप्रिय पेय खट्टी-मीठी लस्सी है। आम के मीठे और तीखे स्वाद के साथ मिलकर, यह पहले से कहीं बेहतर हो जाता है। हालाँकि, क्या आप जानते हैं कि स्वादिष्ट आम की लस्सी बनाने के कई तरीके हैं? सभी व्यंजन प्राप्त करने के लिए नीचे दी गई सूची देखें।
आम को फलों का राजा माना जाता है और गर्मी के मौसम में आम की देश में सबसे अधिक मांग होती है। इसलिए, इसे लस्सी के साथ मिलाने से इसका स्वाद दस गुना बढ़ जाता है।
आम बादाम लस्सी:
आम बादाम लस्सी बनाने के लिए, एक ग्राइंडर लें और इसमें 10 से 15 भिगोए हुए बादाम के साथ एक कप आम के छिलके वाले टुकड़े डालें। फिर इसमें दो कप दही, शहद या चीनी जो भी आपको पसंद हो और थोड़ा पानी डालें। मिश्रण को पीस लें और आपकी लस्सी तैयार है.
आम हल्दी लस्सी:
एक ग्राइंडर में छिले हुए आम के टुकड़े, 2 कप दही, शहद या चीनी, 1 चम्मच हल्दी पाउडर और थोड़ा सा पानी डालें। अपनी गाढ़ी और तीखी हल्दी लस्सी पाने के लिए सामग्री को पीस लें।
मैंगो पुदीना लस्सी:
इसे तैयार करने के लिए आपको ग्राइंडर में 1 कप छिले हुए आम के टुकड़े और 2 कप दही डालना होगा. फिर इसमें पानी के साथ पुदीने की 4 से 6 पत्तियां, शहद या चीनी और थोड़ी सी बर्फ मिलाएं। सामग्री को पीस लें और आपकी मैंगो पुदीना लस्सी बन गई।
आम नारियल लस्सी:
एक ग्राइंडर में 2 कप नारियल का दूध दही, कटा हुआ और छिला हुआ आम, कुछ मेपल सिरप, नारियल क्रीम और पानी डालें। इस अनोखे लेकिन स्वादिष्ट पेय को बनाने के लिए मिश्रण को पीस लें।
मैंगो चिया सीड्स लस्सी:
एक ग्राइंडर में एक कप कटा और छिला हुआ आम, 2 कप दही, शहद, बर्फ, थोड़ा पानी और 2 चम्मच भीगे हुए चिया बीज लें। मिश्रण को सावधानी से पीस लें.
आम अखरोट लस्सी:
इसे बनाने के लिए आपको 1 कप छिलके वाले आम, 2 कप दही, शहद, दालचीनी पाउडर और 5 से 8 अखरोट और पानी की आवश्यकता होगी।
