टमाटर भारी चिकनी मिट्टी को छोड़कर लगभग किसी भी प्रकार की बगीचे की मिट्टी में उग सकते हैं।
घर पर टमाटर का पौधा उगाने के लिए सबसे पहले आपको बाजार से टमाटर के बीज लाने होंगे।
भारतीय रसोई में टमाटर का इस्तेमाल हर व्यंजन में किया जाता है। अगर किसी सब्जी या दाल में टमाटर न डाला जाए तो उसका स्वाद फीका पड़ जाता है। अगर आप भी टमाटर खाने के शौकीन हैं तो बार-बार बाजार जाने की जरूरत नहीं है, आप इन्हें अपने गमले या घर के पिछवाड़े में उगा सकते हैं। इसमें सबसे जरूरी है पौधे को उगाने के लिए मिट्टी तैयार करना। आइए जानते हैं घर पर टमाटर का पौधा उगाने के आसान टिप्स और ट्रिक्स।
घर पर टमाटर का पौधा उगाने के लिए आपको सबसे पहले बाजार से टमाटर के बीज लाने होंगे। इसके बाद आपको इसके लिए मिट्टी तैयार करनी होगी। टमाटर के लिए 6.0 से 6.8 का मिट्टी का पीएच सबसे अच्छा होता है। टमाटर लगभग किसी भी तरह की बगीचे की मिट्टी में उग सकते हैं, सिवाय भारी चिकनी मिट्टी के। इसके लिए मिट्टी को साफ करें, उसे धूप में सुखाएं और उसमें कम्पोस्ट खाद डालें।
बीज से पौधे उगाने के लिए छोटे पेपर कप का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन उसे पानी देते रहना चाहिए। छोटे पौधे 8 से 10 दिन में विकसित होने लगेंगे। अब टमाटर के पौधे को एक बड़े गमले में लगा दें। जरूरत के हिसाब से मिट्टी डालें। बाद में छोटे पौधे को गमले में लगा दें, ताकि उसकी जड़ों को नुकसान न पहुंचे और समय-समय पर पानी देते रहें।
जब पौधे पर फूल खिलने लगें तो मिट्टी को एक बार फिर से जोतकर उसमें गोबर की खाद और खाद डाल दें। तीन से चार महीने में पौधे टमाटर देने के लिए तैयार हो जाएंगे, जिनका इस्तेमाल आप सब्जियों में कर सकते हैं। मिट्टी का इस्तेमाल करने से पहले उसे धूप में सुखा लें। मौसम के हिसाब से अपने पौधों की देखभाल करें और रसायनों के इस्तेमाल से बचें।
हालांकि, घर पर किसी भी तरह का पौधा उगाने के लिए सबसे पहले सही बीज का चयन करना ज़रूरी है। टमाटर का पौधा उगाने के लिए आपको बाज़ार से अच्छी क्वालिटी के बीज लेने चाहिए या फिर घर पर उपलब्ध टमाटर के बीज भी ले सकते हैं। लेकिन याद रखें कि पौधे को 4 इंच के गमले में ही लगाना है।
