आलू या पनीर का पराठा इस बार नहीं बनाएं सुपर स्ट्रेंथ सत्तू का पराठा

सत्तू का पराठा रेसिपी: गर्मी में ठंडक का अहसास होना या फिर खून की कमी होना पर हीमोग्लोबिन की कमी होना सत्तू एक ऐसा सुपर इनग्रेडिएंट है जो हमारी सेहत के लिए कई तरह से कमाल है। सत्तू की तासीर वांछनीय है और यह रोस्टेड चने को पीस कर बनाई जाती है। सत्तू को कई लोग शकर के साथ मिलकर खाते हैं और कई लोग इसे शर्बत भी बड़े चाव से खाते हैं। आपने भी ये स्वाद जरूर रखा होगा क्या आपने कभी सत्तू के पराठे देखे हैं. ज्यादातर लोगों के लिए यह डिश बिल्कुल नई होगी तो आपको बता दें कि आप बहुत आसानी से सत्तू का पराठा खा सकते हैं। यह बहुत ही टेस्टी के साथ-साथ बहुत ही ज्यादा होने वाला डॉक्युमेंट है। इस रेसिपी को घर के बड़े तो क्या बच्चा भी बड़े चाव से खाएगा। तो चलिए आपको बताते हैं सुपर वाल्मिक सत्तू के पराठे की रेसिपी।

1. सत्तू पराठा बनाने के इंग्रेडिएंट्स
   लेख के लिए
   2 कप साबुत आटे का आटा
   पानी
   नमक स्वाद के अनुसार
   घी या तेल के लिए पराठे पकाने की विधि
   पुष्टि के लिए
   1 कप सत्तू
   1 छोटा प्याज, इलेक्ट्रॉनिक्स कटा हुआ
   2 हरी मिर्च, नींबू कटी हुई
   2 बड़ा आटा ताज़ा हरा धनिया
   1 व्यवसाय के बीज
   1 काली मिर्च पाउडर
   1/2 हल्दी हल्दी पाउडर
   नमक का स्वाद
   पानी, आवश्यकतानुसार
   1 बड़ा मोनोक्रोम का रस

सत्तू पराठा बनाने की रेसिपी

1. सत्तू का पराठा बनाने के लिए एक मिक्सिंग बाउल में सत्तू, कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया, अजमोद, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक सामग्री अच्छी तरह मिला लें।
2. अब धीरे-धीरे-धीरे-धीरे पानी डालें और तब तक हिलाएं जब तक आपको एक भुरभुरा.मिक्सर अच्छे तरह का मिक्स न हो जाए, जो एक साथ रंग पर अपना आकार बनाए रखता हो। यह नाम होना चाहिए लेकिन बहुत ज्यादा मूल्य नहीं होना चाहिए। मिश्रण के उपरी भाग का रस छिड़कें और अच्छी तरह से बनाए रखें।
3. अब एक बड़े बाउल में आटे का आटा और एक चुटकी आटा डाला और धीरे-धीरे-धीमे पानी के टुकड़े और नरम आटा लें। इसे 15-20 मिनट तक रुकें।
4. आटे को भी इसी तरह के सत्तू के मिश्रण में विभाजित कर लें और उनके लो अवशेष बना लें।
5. आटे की एक लोई लें और इससे 2-3 इंच के उपकरण बेल लें। सत्तू की स्टफिंग का एक हिस्सा बीच में रखें और सील करने के लिए ग्राहकों को एक साथ रखें। इसे चपटा करने के लिए धीरे-धीरे से एक बड़े गोले (लगभग 6-7 इंच) में बेल लें.
6. एक नॉन-स्टिक पैन को प्राथमिकता पर गर्म करें और इसके ऊपर दिए गए स्थान पर बेले हुए पराठे लगाएं। लगभग एक मिनट तक जब तक आप छोटे-मोटे नहीं दिखते। पराठे को पलटकर दूसरी तरफ से भी गुरु। पराठे पर दोनों तरफ थोड़ा सा घी या तेल लगाएं और इसे सुनहरा होने तक सेंक लें।

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