गन्ने की प्राकृतिक मिठास के कारण, गन्ने का रस शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, जो शर्करा के स्तर को बढ़ाने का एक त्वरित और प्राकृतिक तरीका प्रदान करता है। (छवि: शटरस्टॉक)
गन्ने का रस महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होता है और विशेषज्ञ अक्सर इसे खासकर गर्मी के महीनों में पीने की सलाह देते हैं
गन्ने का रस फिटनेस प्रेमियों के दिलों में एक विशेष स्थान रखता है, खासकर गर्मी के महीनों के दौरान। वर्तमान में, पूरे देश में भीषण गर्मी पड़ रही है, जिससे हर किसी को लगातार पसीना आ रहा है और एक गिलास गन्ने के रस का आनंद लेने का इससे बेहतर समय कोई नहीं हो सकता। इससे भी अच्छी बात यह है कि आप इस मिठाई को हर जगह बेचने वाले विक्रेताओं को आसानी से पा सकते हैं।
पुदीने की पत्तियों, चाट मसाला और नींबू के साथ, यह पेय हमारी प्यास बुझाने का अंतिम समाधान बन जाता है। अपने स्वादिष्ट स्वाद के अलावा, गन्ने के रस के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह एक उत्कृष्ट ऊर्जा वर्धक है और शरीर को ठंडक पहुंचाता है।
हालाँकि यह आसानी से उपलब्ध है, लेकिन घर पर इस ठंडे पेय का आनंद लेने के लिए आपको गन्ने की भी आवश्यकता नहीं है। न्यूट्रीफिटनेस विशेषज्ञ दिशा सेठी हाल ही में आपकी अपनी रसोई में आराम से गन्ने का रस तैयार करने की एक सरल रेसिपी लेकर आई हैं। हालाँकि, यह नुस्खा मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त नहीं है। अपना ब्लेंडर लें और इस घरेलू आनंद के साथ गर्मी को मात देने के लिए तैयार हो जाएं।
सामग्री:
- 7-8 ताजी पुदीना की पत्तियां
- 1 बड़ा चम्मच गुड़ पाउडर
- 1/2 चम्मच काला नमक
- एक नींबू का रस
- बर्फ के टुकड़े
- 1 गिलास पानी
तैयार कैसे करें:
- एक ब्लेंडर में ताजा पुदीना की पत्तियां, गुड़ पाउडर, नींबू का रस, काला नमक और पानी मिलाएं।
- सामग्री को तब तक ब्लेंड करें जब तक वे अच्छी तरह मिश्रित और चिकनी न हो जाएं।
- एक बार मिश्रित हो जाने पर, मिश्रण को बर्फ के टुकड़ों से भरे गिलास में डालें।
- परोसने से पहले अच्छी तरह हिलाएँ और गर्मी से राहत पाने के लिए अपने घर पर बने पुदीना गन्ने के रस का आनंद लें।
गन्ने की प्राकृतिक मिठास के कारण, गन्ने का रस शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, जो शर्करा के स्तर को बढ़ाने का एक त्वरित और प्राकृतिक तरीका प्रदान करता है। यह ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है, क्योंकि यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो आवश्यक अंगों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। गन्ने के रस को अपने नियमित आहार में शामिल करने से समग्र स्वास्थ्य में योगदान मिल सकता है।
यह पेय पेट के संक्रमण और किडनी के स्वास्थ्य से भी सुरक्षा प्रदान करता है। हालांकि इसकी उच्च चीनी सामग्री मधुमेह रोगियों के लिए चिंता का विषय हो सकती है, लेकिन न्यूनतम सेवन उनके लिए फायदेमंद हो सकता है। इसके अतिरिक्त, गन्ने में पाए जाने वाले प्राकृतिक तत्व मुँहासे जैसी त्वचा संबंधी समस्याओं को कम करने और उनका इलाज करने में भी मदद कर सकते हैं।
