यह पेय पाचन समस्याओं से जूझ रहे लोगों के लिए सबसे अच्छा है, खासकर गर्मी के मौसम में। (छवि: शटरस्टॉक)
लाहौरी जीरा एक संपूर्ण स्वास्थ्यवर्धक कम चीनी वाला पेय है जिसे आप गर्मी से निपटने के लिए आज़मा सकते हैं और अपने वजन घटाने वाले आहार में भी शामिल कर सकते हैं।
गर्मियों के दौरान सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक है खुद को हाइड्रेटेड और स्वस्थ रखना। जैसे-जैसे पारा का स्तर बढ़ता है, लू लगना या होंठ सूखना काफी आम है। इस मौसम के दौरान, निर्जलीकरण एक आम समस्या बन जाती है क्योंकि पसीने के कारण हमारे शरीर में तेज गति से पानी की कमी हो जाती है, खासकर जब आप बाहर काम कर रहे होते हैं। इससे कमजोरी, सुस्ती महसूस होना, थकान और समग्र असुविधा जैसी कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा होती हैं। हालाँकि पानी पीना ही समाधान है, आइए इसे स्वीकार करें, कभी-कभी सादा पानी बहुत उबाऊ हो सकता है। ऐसे मामलों में, घर का बना पेय आपको हाइड्रेटेड रखने का सबसे अच्छा तरीका हो सकता है।
सर्टिफाइड न्यूट्रिशनिस्ट और न्यूट्रीजेनोमिक एडवाइजर दिशा सेठी एक परफेक्ट हेल्दी लो-शुगर समर ड्रिंक लेकर आई हैं, जिसे आप गर्मी से निपटने के लिए आजमा सकते हैं और अपने वजन घटाने वाले आहार में भी शामिल कर सकते हैं। सेठी ने इंस्टाग्राम पर घर पर बने लाहौरी जीरा ड्रिंक की रेसिपी साझा की।
इस पेय को तैयार करने के लिए आपको कुछ सामग्री की आवश्यकता होगी जैसे:
- नींबू- 1 टुकड़ा
- जीरा पाउडर -1/4 बड़ा चम्मच.
- शहद -1/2 बड़ा चम्मच
- काला नमक- 1/4 बड़ा चम्मच.
- काली मिर्च- 1 चुटकी
- चाट मसाला – 1/4 बड़ा चम्मच
- पुदीने की पत्तियां- 3 से 4
- सोडा
- बर्फ के टुकड़े- आवश्यकतानुसार
- धनिया पाउडर – 1 चुटकी (यह वैकल्पिक है)
कैसे बनाएं ये ड्रिंक? इन चरणों का पालन करें:
- एक गिलास लें और उसमें एक नींबू निचोड़ लें।
- ताज़ा स्वाद और महक के लिए इसमें कुछ पुदीने की पत्तियाँ मिलाएँ।
- इसके बाद गिलास में 1/4 टेबलस्पून चाट मसाला, 1/4 टेबलस्पून जीरा पाउडर, ¼ टेबलस्पून काला नमक, 1 चुटकी धनिया पाउडर और ½ टेबलस्पून शहद डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
- अपनी पसंद के अनुसार कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और गिलास के ऊपर सोडा पानी डालें।
- इसे अच्छी तरह से हिलाएं और आपका होममेड लाहौरी ज़ीरा ड्रिंक तैयार है। ठण्डा करके परोसें।
- आप इसे कुछ पुदीने की पत्तियों और नींबू के पतले टुकड़े से सजा सकते हैं।
स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
- यह आपकी वजन घटाने की यात्रा में मदद कर सकता है।
- यह पेय पाचन समस्याओं से जूझ रहे लोगों के लिए सबसे अच्छा है, खासकर गर्मी के मौसम में।
- चूंकि इसमें जीरा या जीरा होता है, यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और एनीमिया का इलाज करने में मदद कर सकता है।
- यह पेय पोषक तत्वों से भरपूर है और शरीर के तापमान को कम करने में आपकी मदद कर सकता है।
- यह अन्य कैलोरी युक्त पेय पदार्थों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।
