29 दिसंबर, 2023 07:00 पूर्वाह्न IST पर प्रकाशित
महिलाओं का स्वास्थ्य आहार विकल्पों पर निर्भर करता है जो हार्मोनल संतुलन सुनिश्चित करता है। यहां ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो स्तन कैंसर को रोकते हैं, हमें स्वस्थ रखते हैं, जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों से बचाते हैं
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29 दिसंबर, 2023 07:00 पूर्वाह्न IST पर प्रकाशित
हमारे दैनिक भोजन विकल्पों में हमारे शरीर को पोषण देने और ग्रह को बनाए रखने, दोनों में जबरदस्त शक्ति होती है, हालांकि, नियमित भोजन में पाए जाने वाले कुछ रसायन कैंसर सहित बीमारियों से जुड़े हो सकते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि किसान कीड़ों और कीड़ों से बचने और बेहतर पैदावार के लिए फसलों पर कीटनाशकों का उपयोग करते हैं, लेकिन हालांकि यह फसलों और किसानों के लिए फायदेमंद लगता है, लेकिन ये आम रासायनिक कीटनाशक हमारे हार्मोन में हस्तक्षेप कर सकते हैं, जो संभावित रूप से स्तन, डिम्बग्रंथि और के विकास में योगदान दे सकते हैं। महिलाओं में गर्भाशय कैंसर. (फोटो अनस्प्लैश द्वारा)
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29 दिसंबर, 2023 07:00 पूर्वाह्न IST पर प्रकाशित
एचटी लाइफस्टाइल के ज़राफशान शिराज के साथ एक साक्षात्कार में, नेचरैले के संस्थापक, संयुक्ता आदित्यन ने सुझाव दिया, “जब भी संभव हो जैविक रूप से उगाए गए उत्पादों का उपभोग करने और प्रसंस्कृत भोजन से दूर रहने की सलाह दी जाती है। जैविक चुनने का अर्थ है प्राकृतिक उर्वरकों और कीटनाशकों के साथ उगाए गए भोजन को चुनना और आनुवंशिक रूप से संशोधित बीजों से बचना। इससे अंतःस्रावी-विघटनकारी रसायनों, विशेष रूप से स्तन कैंसर से जुड़े, के संपर्क में कमी आती है, क्योंकि वे हार्मोन विनियमन में हस्तक्षेप करते हैं। यह पृथ्वी को न्यूनतम नुकसान पहुंचाए बिना हमारे शरीर के लिए अधिक पौष्टिक भोजन भी सुनिश्चित करता है। प्रत्यक्ष स्वास्थ्य प्रभावों से परे, जैविक खेती जैव विविधता को बढ़ावा देती है, स्वस्थ मिट्टी और पर्यावरण प्रदूषण को कम करती है, एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करके और संभावित कार्सिनोजेन्स के जोखिम को कम करके अप्रत्यक्ष रूप से कैंसर सहित बीमारी की रोकथाम में सहायता करती है। यह कहते हुए कि महिलाओं का स्वास्थ्य हार्मोनल संतुलन सुनिश्चित करने वाले आहार विकल्पों पर अत्यधिक निर्भर है, उन्होंने भोजन में निम्नलिखित जैविक खाद्य पदार्थों की सिफारिश की क्योंकि वे हमें स्वस्थ रखते हैं और जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों से सुरक्षित रखते हैं – (फाइल फोटो)
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29 दिसंबर, 2023 07:00 पूर्वाह्न IST पर प्रकाशित
1. जैविक बाजरा और अनाज पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड हैं जो कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए जाने जाते हैं। (पिक्साबे)
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2. अपरिष्कृत कार्बनिक नमक में नियमित नमक की तुलना में न्यूनतम अवशेष होते हैं। जैविक नमक न केवल स्वाद बढ़ाता है बल्कि अधिक पौष्टिक मसाला भी सुनिश्चित करता है, आवश्यक खनिज प्रदान करता है जो भारी प्रसंस्करण के कारण नियमित नमक में निकल जाते हैं। (शटरस्टॉक)
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3. मेवे, बीज और कोल्ड-प्रेस्ड तेल एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, हृदय-स्वस्थ वसा हैं जो संभावित कैंसर से बचाव में सहायता करते हैं। मेवे और बीज एक स्वस्थ, पोषण से भरपूर शाम का नाश्ता बनाते हैं या सुबह के ओटमील के साथ मिलाकर इसे अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं, उन्हें अपनी स्मूदी में मिला सकते हैं और स्वादिष्ट किस्मों का आनंद ले सकते हैं, जबकि कोल्ड प्रेस्ड तेल के साथ खाना पकाने से सूजन दूर रहती है। (अनप्लैश)
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4. ब्रोकोली और केल जैसी क्रूसिफेरस सब्जियां कम कैलोरी वाली होती हैं और इनमें कैंसर से लड़ने वाले यौगिक होते हैं। यदि आप साग-सब्जियों के शौकीन नहीं हैं, तो खाना पकाने में रचनात्मक बनें – सर्दियों के ब्लूज़ से लड़ने के लिए उन्हें भाप में पकाने, ग्रिल करने, भूनने या यहां तक कि उन्हें सूप के गर्म कटोरे में बनाने का प्रयास करें। (फाइल फोटो)
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